Tras la varea llega el momento de la poda
Es época de poda del olivo. Hay que quitar masa foliar para dejar que el árbol respire mejor. Su olivar está en tierra arenosa que es buena para el olivo porque la raíz se extiende muy bien. La aceituna de almazara se poda entre febrero y abril.
Nos enseñan su secreto para tener un olivo sano. Poda de 10 a 80 olivos gracias a la motosierra.
Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla- La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 21:15h en CMM.
