Garantizan la continuidad de la 'Gallina pintarazada'

En Castilla-La Mancha podemos presumir de tener una gallina autóctona aunque lamentablemente está en peligro de extinción. Gracias a Javier Bernal y otros voluntarios puede que vuelva a hacerse popular la gallina pintarazada.

Quedan en España entre 200 y 250.

Se llama así por el moteado de sus plumas, es una raza de nuestra tierra que está en peligro de extinción. Son ejemplares de alta rusticidad y gran capacidad voladora. Utilizan jaulas móviles para moverlas por el campo.

Un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla-La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 20:50 h en Castilla-La Mancha Media.