'¿Quién es el jefe?': la iniciativa que permite tomar las riendas de los alimentos que compramos

Nos visita Ana Estrada, coordinadora del proyecto ‘¿Quién es el jefe?’, una asociación creada como iniciativa social de los consumidores.

Tú eres el jefe

Esta iniciativa quiere situar al consumidor en el centro, velando por una transparencia total en toda la cadena alimentaria.

Los productos se elaboran de manera colectiva por medio de cuestionarios abiertos al público a través de su página web, www.lamarcadelosconsumidores.es. En estos se elige, desde el origen del alimento, hasta la remuneración de los ganaderos o proveedores de la materia prima, criterios de bien estar animal, de alimentación del ganado, etcétera. De esta manera, los usuarios acaban tomando las decisiones como si ellos mismos fueran los jefes.

Los productos se pueden comprar en los supermercados habituales. En todos sus envases está indicado el precio final de venta al público, de esta forma se aseguran de que las grandes superficies no modifiquen los precios a su conveniencia.

'Estando Contigo' se emite de lunes a viernes, a las 12:15 horas, en Castilla-La Mancha Media con Julia Rubio y Alfonso Hevia.