GUADALAJARA
Polémica en Trillo por la denuncia de un chef a sus vecinos
El gerente del restaurante declara sufrir rechazo, maltrato y vejaciones
Restaurante La Cascada de la Raspa en Trillo, Guadalajara
Polémica en Trillo, en la provincia de Guadalajara, tras la publicación de un reportaje en el que Chema de Isidro, gerente del restaurante solidario La Cascada de la Raspa, ha denunciado que sufre acoso y actitudes racistas por parte de los vecinos del pueblo.
El pasado miércoles se publicó un reportaje sobre el acoso que los trabajadores de este establecimiento sufren. Tras su publicación, el gerente del local denunció un robo que se produjo en esa misma noche. Los presuntos ladrones se llevaron dinero, comida, bebida y produjeron destrozos en el restaurante.
"A raíz de un accidente con un arma blanca la gente dejó de venir"
Desde el Ayuntamiento han señalado que esta denuncia se ha producido después de que el Consistorio reclamara al gerente una deuda. Además, advierten que "la Administración local no va a tolerar ninguna difamación ni falta de respeto hacia los vecinos de Trillo, sin ningún tipo de prueba fehaciente".
El Consistorio de la localidad asegura que no tienen problemas con los empleados del restaurante.
"Los chicos tienen todo nuestro apoyo y nos encantaría que se quedasen en el municipio"
El Ayuntamiento señala que la mayoría de los trabajadores de la hostelería del municipio son de distintas nacionalidades y nunca les han discriminado por ello.
Aseguran que el Consistorio apostó por la idea del restaurante solidario en el que dan una oportunidad a jóvenes en riesgo de exclusión social y dicen haberles ofrecido todas las facilidades posibles para llevar a cabo el proyecto.
