Los vinos mediterráneos de Castilla-La Mancha en un recorrido por las DO Almansa y Jumilla

El programa Variotinto emprende un nuevo viaje para adentrarse en las tierras de los vinos mediterráneos de Castilla-La Mancha, recorriendo las Denominaciones de Origen Almansa y Jumilla. La ruta comienza en la Laguna de Salobralejo y continúa por Higueruela, donde conversamos con el presidente de la Ruta del Vino de Almansa para conocer el potencial enoturístico de una comarca que combina patrimonio, naturaleza y tradición vitivinícola.

El recorrido también hace parada en la casa rural La Laguna, un proyecto impulsado por una joven pareja que apuesta por el turismo de calidad en el entorno rural. La experiencia continúa en la bodega Finca Fella, dirigida por una familia italiana afincada en la comarca, donde los protagonistas del programa descubren sus vinos y disfrutan de una degustación de tapas típicas de Almansa que ponen en valor la riqueza gastronómica local.

En la ciudad de Almansa, Variotinto se acerca al talento artístico de la muralista Ana Penadés, visita la vinoteca Crema del Café y conoce el restaurante Ikono, un establecimiento comprometido con la inclusión laboral, ya que parte de su plantilla está formada por personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual, demostrando cómo la gastronomía también puede convertirse en una herramienta de integración social.

La ruta concluye en la vecina Denominación de Origen Jumilla, con visitas a las localidades de Montealegre del Castillo y Ontur, donde el programa cata los vinos de dos de sus bodegas más representativas. Como broche final, Variotinto se despide rodeado de las emblemáticas réplicas de las famosas muñecas de Ontur, poniendo el cierre a un episodio que combina vino, cultura, gastronomía y el rico patrimonio de esta parte del sureste de Castilla-La Mancha.