Recogemos las ultimas moras de Férez para un postre casero
La mora es una fruta antioxidante natural y rica en vitamina B, se puede consumir cruda y fresca pero también es ideal para batidos y repostería. Se puede encontrar silvestre durante agosto, septiembre y octubre.
Las moras negras son las que están maduras.
Preparamos un delicioso postre con huevos, harina, azúcar, yogurt, levadura, aceite, ralladura de limón y moras. Una receta sencilla para elaborar en casa.
Este ha sido un reportaje que hemos podido ver en el programa Ancha es Castilla-La Mancha, que nos acerca las tradiciones, la actualidad y la gastronomía de la región y que se emite de lunes a viernes, a las 20:55 h.
